Selección de Vinos Italianos y Aperitivos Frescos
La oferta de vinos italianos en nuestra terraza es una celebración de la rica y diversa herencia vinícola de Italia. Nuestros huéspedes pueden disfrutar de una selección meticulosamente curada que abarca las regiones más emblemáticas del país. Desde los robustos vinos tintos de la Toscana, como el Chianti y el Brunello di Montalcino, hasta los frescos y aromáticos blancos de la región del Véneto, como el Prosecco y el Soave, cada vino ofrece una experiencia única que refleja la tierra y la tradición de su lugar de origen.
Los vinos de Piamonte, hogar del prestigioso Barolo y Barbaresco, son conocidos por su complejidad y longevidad. En contraste, los vinos de Sicilia, como el Nero d’Avola y el Etna Rosso, ofrecen un perfil robusto y terroso, influenciado por el clima mediterráneo y el suelo volcánico. La diversidad de nuestra carta de vinos asegura que hay algo para cada paladar, desde los más experimentados conocedores hasta aquellos que simplemente desean disfrutar de un buen vino en buena compañía.
Acompañando a nuestro excelente vino, ofrecemos una selección de aperitivos frescos que realzan la experiencia culinaria. Entre los aperitivos tradicionales italianos, nuestras bruschettas, elaboradas con pan crujiente y una mezcla de tomates frescos, albahaca y aceite de oliva virgen extra, son un favorito instantáneo. Los antipastos, que incluyen una variedad de embutidos, aceitunas y verduras marinadas, ofrecen un delicioso preludio a cualquier comida. No podemos olvidar nuestros quesos artesanales, como el Parmigiano Reggiano y el Pecorino, que se destacan por su sabor y textura excepcionales.
Disfrutar de estos manjares en nuestra terraza añade una dimensión especial a la experiencia. El ambiente al aire libre, con vistas panorámicas y una brisa suave, crea un entorno relajado y placentero. Es el lugar perfecto para compartir una copa de vino y un aperitivo fresco con amigos o familiares, mientras se saborea lo mejor de la gastronomía italiana.
Menú de Pasta Recién Horneada y Recetas de Proveedores Italianos
En nuestra terraza, nos enorgullecemos de ofrecer una selección exclusiva de pastas recién horneadas, elaboradas con los ingredientes más auténticos y de la más alta calidad de Italia. Nuestro menú incluye una variedad de platos que deleitarán a cualquier amante de la pasta. Entre ellos, encontrará la clásica lasagna, hecha con capas de pasta casera, carne de primera y una rica bechamel. También contamos con ravioli rellenos de ricotta y espinacas, servidos con una deliciosa salsa de tomate y albahaca fresca.
Para aquellos que buscan una opción más ligera, nuestras tagliatelle se preparan al dente y se sirven con una salsa de mariscos frescos, realzando los sabores del Mediterráneo. Cada plato se prepara siguiendo recetas tradicionales de nuestros proveedores italianos, quienes tienen una larga historia y reputación en la elaboración de pastas artesanales. Estos proveedores, establecidos en regiones icónicas de Italia como Emilia-Romaña y Toscana, nos abastecen con productos que garantizan una experiencia culinaria auténtica.
El uso de ingredientes italianos genuinos es fundamental en nuestra cocina. Desde el tomate San Marzano hasta el aceite de oliva virgen extra y la harina de trigo duro, cada componente se selecciona cuidadosamente para asegurar la máxima calidad y sabor. Este compromiso con la autenticidad no solo se refleja en los ingredientes, sino también en las técnicas de preparación y presentación de nuestras pastas.
El ambiente en nuestra terraza complementa perfectamente esta experiencia gastronómica. Con una decoración cálida y acogedora, música suave de fondo y un servicio atento, nuestros huéspedes pueden disfrutar de sus comidas en un entorno que invita a relajarse y disfrutar. Este ambiente amigable y hospitalario es el toque final que hace de cada visita una ocasión especial para degustar las mejores pastas italianas.